Обратноосмотические (ОО) санитарные мембранные элементы

Спиральные обратноосмотические мембранные элементы «Мембраниум» в санитарном исполнении изготовлены из особых полимерных материалов, которые обеспечивают оптимальные условия эксплуатации.

Поры в спиральных обратноосмотических мембранных элементах «Мембраниум» в санитарном исполнении очень малы (менее 60 Å), поэтому через них может проходить лишь вода с минимальным содержанием неорганических солей. Также в ограниченном объёме сквозь мембрану могут проходить органические низкомолекулярные вещества. Все остальные вещества, например, сахара, белки, соли органических кислот будут задерживаться мембраной.

Спиральные обратноосмотические мембранные элементы «Мембраниум» используются в процессе концентрирования продуктов для решения множества различных инженерных задач, например:

• Концентрирование молока/молочной сыворотки перед процессом сушки. Сыворотка, остающаяся в результате производства сыра или творога, является одним из основных источников белка, доступных сегодня. Сыворотка составляет до 90% от общего объема перерабатываемого молока и содержит около 50% компонентов исходного молока: растворенного белка, лактозы, витаминов и минералов. Для уменьшения издержек при сушке проводят предварительное концентрирование молочной сыворотки.

• Концентрирование растительных лекарственных экстрактов с низким содержанием взвешенных частиц;

Разделение жидкой питательной среды и клеточной культуры осуществляют путем седиментации, центрифугирования, различных способов фильтрования, включая обратный осмос

• Очистка пермеата нанофильтрации сыворотки для получения чистой воды

При нанофильтрации сыворотки часто дополнительно используется ступень обратного осмоса для получения чистой воды из пермеата нанофильтрации для использования ее при химической мойке фильтрационных установок.

• Производство напитков (экстракт кофе, цикория);

При концентрировании экстракта кофе можно повысить содержание сухих веществ с 2% до 5%.

• Концентрирование сока

Мембранная фильтрация является альтернативой выпариванию или вымораживанию, так как предпочтительнее проводить процесс при комнатной температуре. При этом резко снижаются эксплуатационные расходы и сводится к минимуму тепловая и окислительная деградация продуктов и сохраняется их вкус.

• Концентрирование обезжиренного молока

При использовании обратноосмотических мембран сохраняется более 98% лактозы, белка и жиров, что свидетельствует о высокой эффективности процесса.

• Концентрирование яичного белка

Яичный белок известен своей высокой питательной ценностью, превосходной усвояемостью и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для питания и развития человека.

• Концентрирование плазмы крови

Во время процесса концентрирования мембрана удерживает низкомолекулярные компоненты, включая соли и минералы, пропуская только воду. В результате снижаются затраты на сушку.